Готовим котлеты в микроволновке

Как-то ждала приезда огромного количества гостей (больше 2-ух?). А работа от меня в это время никуда не уходила. Решила наготовить всего и побольше, чтобы времени хотя бы ближайшие два денька на готовку не растрачивать.

Кастрюлища борща, жарящиеся баклажаны и оладьи, гусь в духовке заняли всю печку. А на повестке были к тому же котлеты. Тогда я и решила использовать СВЧ — что ей простаивать? Котлеты в микроволновке оказались не считая того лучше чем при жарке на сковородке. Готовила огромное количество, исходя из этого рецепт ориентировочный, на глаз.

Котлеты в микроволновке — рецепт

Продукты:

• полкило говяжьего фарша
• полкило куриного фарша
• луковка
• 2 зубка чеснока
• соль и перец
• мякоть половины батона
• полстакана молока
• яичко
• морковка
• яблоковый уксус
• панировочные сухари
• растительное масло
• лавровый листик

Как приготовить котлеты в микроволновке

Изготовление:

1. Овощи очистить и помыть. Лук и чеснок мелко нашинковать. Морковку порезать тоненькими брусочками по 1 см в длину, сложить в тарелку, посолить и присыпать перцем, залить яблоковым уксусом.
2. Мякоть батона залить молоком и размять вилкой.
3. Соединить оба вида фарша, лук, чеснок, хлеб, яичко. Все посолить и поперчить. Постоянно фарш мешаю руками.
4. Морковь откидываем из маринада.
5. Сухари высыпаны в плоскую тарелку.
6. Форма для СВЧ смазана маслом.
7. Формируем котлеты: лепешку из фарша выкладываем на руку и в середину кладем пара кусочков морковки. Совершенно небольшим числом фарша накрываем начинку и формируем котлету. Опускаем в сухари и отправляем в форму. Отступать место в форме не непременно, котлеты уменьшаются в размерах.
8. Примерный расчет изготовка котлет на полной мощности: на 1 котлету 2 минутки. Необходимо не забывать, что разложенные по бокам продукты в микроволновке подготавливаются стремительнее, исходя из этого котлеты в центре пускай будут наименьшего размера.
9. Обжарив все котлеты, сложила их в глубокую форму для СВЧ, на дно налила 1/3 стакана воды и положила лаврушку, накрыла крышкой и отправила тушиться еще на 3-4-минуты.

Попробуйте готовить и без того. Поверьте, окажется, что СВЧ-печка может оказать помощь и в авральных случаях. А котлеты в микроволновке  получаются смачными и не такими жирными, как на сковороде.

Может и у Вас найдутся рецепты изготовка смачных блюд в микроволновой печке. Делитесь ими в комментариях!

#JC™# Котлеты по домашнему и гречка в микроволновке!