Как приготовить брокколи смачно — Два не плохих рецепта
Вы по сути в курсе, что это — супер подходящая капуста, почему-или немногим нашим соотечественникам нравится на вкус данный чудо-овощ.
На данный момент определим, как приготовить брокколи смачно тем паче, что эта капуста содержат неограниченное количество всяких подходящих веществ: бета-каротин, фолиевую кислоту, калий, витамин С и антиоксиданты.
А это означает, что поддержка иммунитета идет по полной программке и от рака защищает. Основное развить пристрастие к блюдам с данной капустой. Для этого необходимо 2 опробованных мною рецепта.
Салат с брокколи
Продукты:
- полкило брокколи
- 10-12полос тонко нарезанного бекона
- жменя изюма
- 1 малая красноватая луковка
- полстакана грецких орехов
- сладкий красный перец
- пол-упаковки майонеза
- столовая ложка яблокового уксуса
Изготовление:
- Бекон обжарить на сухой сковороде перед тем как он свернется. Выложить на полотенце и подождать, в то время, когда он остынет. Раскрошить на мелкие ломтики.
- Капусту разобрать на маленькие соцветия, вымыть и обдать крутым кипяточком.
- Лук почистит и порезать узенькими полукольцами.
- Перец помыть и очистить от семян, порезать ломтиками.
- В салатнице смешать брокколи, лук, перец, изюм.
- Сделать соус из уксуса и майонеза и заправить этим ингредиенты салата и поставить настаиваться как минимум на час…
- Орешки измельчить и просто обжарить, остудить.
- Перед тем, как станете угощать салатом, сверху посыпьте беконом и орешками.
Это очень смачное блюдо, по окончании его дегустации вы точно полюбите данный вид капусты и станете готовить его как и я: достаточно часто и просто.
Макароны с чесноком и брокколи
Продукты:
- 10-12 соцветий брокколи
- полпачки макарон (обожаю огромные из жёстких видов злаковых)
- оливковое масло
- морская соль
- 2 зубочка чеснока
Как приготовить:
- Отварить соцветия в воде около 4 мин.. Воду слету слить.
- Сварить макароны, как стильно сказать альденте, чуток недоваривая. Помыть их.
- Прямо в кастрюле смешать макароны, капусту, полить все небольшим числом масла, чуть посолить и порезать средне в макароны чеснок.
Вот и все. На вкус оба блюда из капусты брокколи просто божественные. Эту капусту любят не считая того малыши, в случае если их вовремя приучить. Пробуйте мои блюда и делитесь вашими секретами, как приготовить брокколи смачно.
