Здравствуйте! В то время, когда приходят гости, хочется поразить их смачной закуской, ну и на обеденный стол поставить видное занятное блюдо временами хочется.
Шампиньоны с курицей и сыром – не плохая сытная закуска, которая замечательно смотрится, благоуханно пахнет и просто подготавливается. Ее рецепт вы сейчас и обусловьте.
Приготовиться это блюдо хватит стремительно. Исходя из этого, не считая того в случае если внезапно пришли гости, которых вы не ждали, возможно повеселить их сытной закуской. Она подходит ко многим главным блюдам, каковые вы подадите на стол.хоть какой праздничек будет украшен грибочками с курицей и сыром.
![Шампиньоны с курицей и сыром: вкусная закуска которой неизменно немного (шампиньоны, курицей) Шампиньоны с курицей и сыром: вкусная закуска которой неизменно немного](/wp-content/uploads/2018/07/shampinony-s-kuricej-i-syrom-vkusnaja-zakuska_1.jpg)
Для их изготовка нам будет необходимо последующее:
- Куриное филе – 500 г
- Сыр Фета – 60-100 г
- Свежайшие шампиньоны, необходимо огромного размера – 10-15 штук
- Сметана – 4 ст.л.
- Мука – 1 ст.л.
- Размельченная моцарелла – хорошая половина стакана
- Зелень, соль, специи – все по вкусу
- Растительное масло, необходимо – оливковое – 1 ст.л.
Собрали все составляющие? Возможно приступать к кулинарной части.
Как готовить шампиньоны с курицей
Сделать это творение легко, и начать необходимо со последующего:
Приготавливаем грибы для печи. Их необходимо помыть, разрешить немного высохнуть, по окончании чего – удалить ножку и вырезать сердцевину. Чем больше будет гриб по размеру, тем приятней и вкуснее будет закуска, а самое основное, для вас будет легче ее приготовить. Выкладывайте шампиньоны шляпкой вниз на противень, за ранее застеленный пергаментной бумагой.
![Шампиньоны с курицей и сыром: вкусная закуска которой неизменно немного (шампиньоны, курицей) Шампиньоны с курицей и сыром: вкусная закуска которой неизменно немного](/wp-content/uploads/2018/07/shampinony-s-kuricej-i-syrom-vkusnaja-zakuska_2.jpg)
На данный момент готовим куриную грудку. Нарежьте ее маленькими кусками. Возможно это сделать ножиком, или блендером, но не до состояния фарша. Поставьте на печь сковороду, добавьте чуток растительного масла, и поджарьте курицу. Вам будет необходимо около 5 мин..
В этом время ножки, каковые вы, надеюсь, не выбросили, необходимо также порезать, и добавить к курице, по окончании чего – прожарить еще 5 мин.. Временами помешивайте, чтобы ничего не сгорело.
Готовим заполнение. Смешайте сметану и муку. Имеете возможность слету добавить специи и соль, или чуток позже. Добавьте компонент на сковороду, и протушите еще 8-10 мин., временами помешивая. Не забудьте добавить все специи, и в то время, когда смесь станет густой, выключайте пламя, и разрешите остыть не достаточно.
![Шампиньоны с курицей и сыром: вкусная закуска которой неизменно немного (шампиньоны, курицей) Шампиньоны с курицей и сыром: вкусная закуска которой неизменно немного](/wp-content/uploads/2018/07/shampinony-s-kuricej-i-syrom-vkusnaja-zakuska_3.jpg)
На данный момент разогрейте духовку, должно быть 180С. Сыр Фета натрите на терке, и смешайте с взятым заполнением — курицей со сметаной и ножками грибов. Не считая этого добавьте зелень.
Начиняйте шляпки взятой консистенцией, применяя столовую ложку. Сверху остается только посыпать тертой моцареллой.
![Шампиньоны с курицей и сыром: вкусная закуска которой неизменно немного (шампиньоны, курицей) Шампиньоны с курицей и сыром: вкусная закуска которой неизменно немного](/wp-content/uploads/2018/07/shampinony-s-kuricej-i-syrom-vkusnaja-zakuska_4.jpg)
Ставьте в духовку, и пускай пропекается 15-20 мин., по окончании чего, блюдо должно остыть, и его возможно подавать на стол.
Шампиньоны с курицей и грибами готовятся довольно стремительно. Вам понадобится менее 40 мин., не считая того внезапные гости на данный момент сумеют попить чай, пока будет подготавливаться наивкуснейшая закуска. Подавайте ее со вторыми блюдами, с картофелем, рисом или спагетти. Приятного аппетита!