соленый

Азу с солеными огурцами – 4 рецепта

Азу считается древнейшим кушаньем. Присутствует соображение, что название кушанье получило от татарского «аздык», что в свою очередь значит «пища». Едой древних бедуинов водилось мясное блюдо. В переводе с языка персов…