Роль углеводов в рационе питания человека

Углеводы (или сахара) – это органические вещества, нужные всем живым организмам. И не глядя на то, что роль углеводов в питании человека очень значительна, злоупотреблять ими не рекомендуется.

В особенности это относится тех, кто не ставит впереди себя цели набрать пару-тройку излишних кг. Здесь вы обусловьте, из-за чего люди, употребляющие углеводы, добавляют в весе, и чем поменять углеводы в рационе питания.

Из-за чего люди, употребляющие углеводы, добавляют в весе?

В ближайшее время крахмалистые продукты, такие как макароны, хлеб и рис, стали чуть не синонимом углеводов. И не глядя на то, что спагетти и рогалики взаправду являются углеводами, а организму углеводы нужны в качестве горючего, они не являются единственным источником энергии для мускул, в особенности в то время, когда вы стремитесь понизить вес.

Углеводами в продуктах питания просто объесться, в особенности если они находятся в картофельных чипсах, а хоть какой избыток откладывается в виде жира. Значение углеводов в питании человека высоко, так как мозг питается сахаром.

В то время, когда вы едите рогалики и картофель, организм превращает их в сахар и очень стремительно доставляет его к клеточкам, что разрешает мозгу испытывать удовольствие и принуждает его желать продолжения банкета. Вот из-за чего так тяжело тормознуть и не прикончить до конца буханку дрожжевого хлеба или тарелку макарон.

Не все углеводы вредоносны для снижения веса, но крахмал приводит к привыканию, заставляя вас желать больше этого продукта, не считая того если вы не испытываете эмоции голода.

И не глядя на то, что в рационе питания углеводы нужны, чтобы восполнять припасы гликогена, не надо мыслить о том, что все углеводы, каковые вы потребляете, преобразовываются в гликоген. Не забывайте, что ваш организм способен отложить в мышцах и печени столько гликогена, сколько хватит на создание энергии в течение 90 мин.. В то время, когда припасы восполнены, все избытки переправляются для длительного хранения в качестве телесного жира.

Чем возможно поменять углеводы в рационе питания для снижения веса

Спортсмены, каковые смотрят за весом, знают, чем возможно поменять углеводы. Они подменяют крахмалистые продукты фруктами и овощами, в особенности в то время, когда их тренировка не есть насыщенной. Продукты растительного происхождения богаты углеводами; они почти всегда немногокалорийные и медленноусвояемые.

Если вы сосредоточитесь на их, то снижение веса практически не будет вам неувязкой, так как для вас не получится съесть столько груш, бананов, помидоров, спаржи и шпината, чтоб получить лишнее количество калорий, чего нельзя сказать о шоколадных батончиках, конфетах, белоснежном хлебе и белоснежном рисе.

Более того, продукты растительного происхождения очень богаты витаминами, минералами, и антиоксидантами, каковые борются со свободными радикалами и увеличивают иммунитет. Все эти вещества усиливают здоровье, разрешая больше ездить на велосипеде и спаливать больше калорий.

Но, это говорится не к тому, что вы должны навечно распрощаться со своим возлюбленным хлебом и лапшой. В то время, когда для вас понадобятся быстроусвояемые углеводы, каковые моментально поступают в кровь, по окончании чего вы становитесь готовыми к действию, имеете возможность использовать крахмалистые продукты. Более того, в случае если зарезервировать крахмалистые углеводы для внедрения перед длительной поездкой или гонкой, в протяжении и по окончании нее, они будут работать как ракетное горючее, из-за того, что мышцы будут получать эти углеводы именно в этот момент, в то время, когда требуется.

Какое количество же необходимо углеводов? Более половины всех калорий, или примерно 55 процентов.

Таблица «Содержание углеводов в продуктах питания»

Из представленной ниже таблицы «Содержание углеводов в продуктах питания» вы обусловьте об главных источниках этих органических веществ:

Выбирая крупы, макароны и хлеб, отдавайте предпочтение цельнозерновым сортам. Исследование, проведенное в Пенсильванском институте, распознало, что мужчины и женщины, страдающие ожирением, смогли спалить больше ужасного для здоровья брюшного жира, в то время, когда правильно поправлялись, включая в диету цельнозерновые крупы, богатые клетчаткой. Сопоставление проводилось с участниками, потреблявшими рафинированные продукты. Срок исследования составил 12 недель.

Роль БАДов в рационе человека